เรื่องราวเกี่ยวกับ ปริมาณน้ำตาลในขนมและเครื่องดื่ม ที่หลายคนสงสัยนั้น ฉบับนี้ขอนำเสนอข้อมูลวิชาการจากหนังสือ "ทำไม...คุณจึงป่วย" ของ นพ.เปี่ยมโชค ชลิตาพงศ์ เราจะไปดูกันว่า ขนมและเครื่องดื่มที่หลายๆคนทานกันทุกวันนั้น มีปริมาณน้ำตาลมากน้อยเพียงใด  ต่อไปนี้เป็นประเด็นที่ผมถูกถามบ่อยๆ ว่าน้ำตาลกลูโคสจากผลไม้กับน้ำตาลกลูโคสจากข้าวต่างกันอย่างไรสมมุติคุณกินผลไม้ 1/2 กิโลกรัม แล้วได้น้ำตาล 1/2 กิโลกรัม กับคุณกินข้า 1/2

ความหวาน ทำให้เกิดอะไรต่อร่างกายของเรา (คำจำกัดความของคำว่า "หวาน" คือทุกอย่างที่หวาน ตั้งแต่ ขนม ผลไม้ น้ำผลไม้ น้ำหวาน น้ำอัดลม) หลายคนอาจจะเคยได้ยินประโยคต่อไปนี้ว่า "ทำไมโชคร้ายอย่างนี้ต้องมาป่วยเป็นโรคนี้" หรือ "ชาติก่อนทำกรรมเวรอะไรไว้หนอชาตินี้ถึงต้องมาป่วยแบบนี้" หลังจากผมมาศึกษาธรรมชาติบำบัดถึงได้เข้าใจว่าทุกโรคไม่ได้เกิดจากโชคร้าย ไม่ใช่เหตุบังเอิญ ไม่ใช่กรรมเวร แต่ชาติก่อน มากกว่า

วันนี้ขอตามกระแส ด้วยการนำเนื้อหา สาระดีๆ มามอบให้กับน้องๆ หนูๆ เพื่อเป็นของขวัญวันเด็กแห่งชาติที่กำลังจะมาถึงนี้ ก็แล้วกันนะ สุขภาพการกินและอาหารของเด็กๆ คนเป็นพ่อแม่ ส่วนมากก็จะพยายามให้ลูกๆ กินกันเยอะๆ กินให้มากๆ กินให้เต็มที่ ก็เลยต้องพูดถึงการดูแลสุขภาพของเด็กๆ เกี่ยวกับการให้กินจุ หรือกินมากๆ คุณแม่ทั้งหลายที่รัก และห่วงลูกอย่างไม่ถูกต้อง มักจะให้คุณลูกรับประทานอาหารเยอะๆ โดยหวังว่าลูกจะได้อ้วนจ้ำม่ำ

สำหรับคนที่กำลังไดเอทอาจจะคิดว่าอาหารคือศัตรู แต่ที่จริงแล้วถ้าคุณอยากจะให้การลดความอ้วนสำเร็จอาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ช่วยเร่งให้ผอม 🔴 โครเมียม การที่ร่างกายจะเผาผลาญน้ำตาลอย่างได้ผล จำเป็นต้องได้โครเมียมเข้าไปช่วย เวลาลดความอ้วนหลายๆคนจึงไม่ควรเมินใส่อาหารที่มีโครเมียมสูงอย่างไข่แดง เนื้อวัว ตับ น้ำผลไม้ ขนมปังโฮลเกรน 🔴 แมงกานีส ช่วยในการเผาผลาญไขมันและกลูโคสในเลือด คนที่ขาดแมงกานีส ได้แก่ จมูกข้าวสาลี ชา ผักโขม

วิธีการเผาผลาญพลังงานอย่างง่ายๆ ก็คือ การดื่มน้ำนั่นเอง มาดูกันว่า มีวิธีไหนเด็ด ๆ บ้าง 🔴 ร่างกายของคุณจะเผาผลาญแคลอรีมากกว่าเวลาย่อยอาหารและเครื่องดื่มเย็นจัด แต่ก่อนที่คุณจะรีบไปกินไอศกรีม ฟังนี่ก่อน ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าความแตกต่างที่เกิดขึ้นอาจเล็กน้อย มากจนเห็นไม่ได้ชัดเจน โดยงานวิจัยหลายชิ้นชี้ว่า การดื่มน้ำเย็นจัด 5-6 แก้วต่อวัน อาจช่วยคุณเผาผลาญได้มากขึ้นราว 10 แคลอรีต่อวัน

หน้าหนาวกันแล้วนะ หลายๆคน ต้องรีบหาวิธีดูแลผิวหน้าหนาวกันได้แล้ว และวันนี้เราก็อยากจะเอาใจผิวของคุณด้วย วิธีดูแลผิวหน้าหนาว เพื่อให้คุณสาวๆ บอกลาผิวเสียไปได้เลย เพราะถึงหน้าหนาวทีไร ผิวของผู้หญิงอย่างเรามักจะแห้งกร้าน แตก ลอก แถมบางครั้งแห้งแตกและรู้สึกคันและแสบผิวกันเลยทีเดียว แต่ด้วยวิธีดูแลผิวหน้าหนาวนี้ จะทำให้คุณบอกลาผิวเสียพวกนี้ได้อย่างง่ายๆเลยทีเดียว 5 สาเหตุอาการผิวป่วยหน้าหนาว 🔴 ผิวแห้งและเหี่ยว อาการแรกเริ่มของผิวในหน้าหนาวเกิดจากผิวขาดความชุ่มชื้น เพราะอากาศสัมพัทธ์หรือความชื้นรอบตัวทำให้ร่างกายเสียน้ำมากกว่าปกติ

ถึงใครหลายคน จะไม่ปลื้ม "ไขมัน" กันเท่าไหร่ แต่เมื่อพระเจ้าสร้างมันขึ้นมา เจ้าไขมันก็ต้องมีอะไรดีเหมือนกันละน่า มาดูกันดีกว่าว่าสิ่งดีๆที่ไขมันมี มีอะไรบ้าง 🔴 ไขมันเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายไม่แพ้สารอาหารอื่น แต่ที่กินแล้วอ้วนก็เพราะมันให้พลังงานมากกว่าโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตถึง 2 เท่า 🔴 ร่างกายเราจะเก็บสะสมพลังงานที่ได้จากการทานอาหารไว้ในรูปของไขมันชนิดดีที่เรียกว่า ไตรกลีเซอร์ไรต์ ถ้าขาดไขมันตัวนี้ไปคุณจะอ่อนเปลี้ยเพลียแรง โรคภัยถามหากันเป็นระลอกทีเดียว 🔴 ร่างกายจะย่อยสลายไขมันออกมาเป็นพลังงาน

เพราะช่วงวัยที่แตกต่าง ร่างกายของผู้หญิงจึงต้องการสารอาหารที่แตกต่าง สารอาหารส่วนใหญ่ที่ร่างกายได้รับในแต่ละวันมาจากอาหารที่เลือกรับประทาน ซึ่งจะเพียงพอหรืออาจเป็นสิ่งยากที่จะวัด เพราะขึ้นอยู่กับทางเลือกและความชอบส่วนตัวสาวๆ ส่วนใหญ่จึงเลือกทานวิตามินเสริม โดยยึดหลัก "เกินดีกว่าขาด" ทั้งๆที่จริงวิตามินบางตัวก็ไม่จำเป็นวันนี้เราจึงมีข้อพิจารณาก่อนเลือกวิตามินที่เหมาะสมให้กับร่างกายมาบอก การรับทราบถึงความจำเป็นบวกกับกิจกรรม และไลฟ์สไตล์ในแต่ละช่วงวัย ถือเป็นข้อพิจารณาที่ดีต่อการเลือกทานวิตามิน เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด สาวใสวัย 20 ทางเลือกด้านวิตามินเสริมสำหรับสาววัย 20 ที่ยังอยู่ในวัยเรียนและวัยเริ่มต้นทำงาน ที่ต้องเตรียมร่างกายให้พร้อม เพื่อรับมือกับงานและกิจกรรมต่างๆ

น้ำมันรำข้าวจากภูมิปัญญาของชาวเอเชียกำลังโด่งดังไปทั่วโลก โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ผู้ใส่ใจดูแลสุขภาพในแถบยุโรปและอเมริกา เนื่องจากงานวิจัยจำนวนมากให้ความสนใจกับคุณค่าทางโภชนาการและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันรำข้าว น้ำมันรำข้าวคืออะไร น้ำมันรำข้าว เป็นน้ำมันพืชชนิดที่นิยมใช้อย่างแพร่หลาย ในการปรุงอาหารเอเชีย อาทิ อาหารญี่ปุ่นและอาหารจีน น้ำมันรำข้าวสกัดมาจากเยื่อสีน้ำตาลที่ห่อหุ้มเมล็ดข้าวที่ได้จากกระบวนการสีข้าวเรียกว่า "รำข้าว" ซึ่งเป็นส่วนประกอบเพียง 7-8% ของข้าวแต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับน้ำมันรำข้าวของประเทศไทยนั้น ขึ้นชื่อในเรื่องคัดสรรมาเฉพาะรำข้าวหอมมะลิแท้ นอกจากนี้ ผู้ใส่ใจในสุขภาพยุคใหม่ยังให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อน้ำมันรำข้าวที่ไม่ใช้พืชตัดต่อพันธุกรรม (Non GMO)

AFTER PRATY เพิ่มจะเลี้ยงฉลองปีใหม่ ผ่านไป เผลอแป็ปเดียว อ้าว ตรุษจีนมาเยือนอีกแล้ว ทั้งสองเทศกาลต่างก็นำพาความสุขมาสู่พวกเรา โดยเฉพาะคนชอบชิม ชอบกินอาหารอร่อยเลิศรสต่างก็อดใจไม่ไหว แม้ในใจอาจจะกังวลอยู่นิดๆ ว่ากินมากไปแล้วจะอ้วนแต่ไม่ต้องห่วง เรามีเคล็ดลับอิ่มไม่อ้วนสวนกระแสงานเลี้ยงต่างๆ มาฝากกัน 🔴 กินโปรตีนเยอะได้ แต่ไขมันต้องน้อย เพราะโปรตีนจะทำให้รู้สึกอิ่มนาน อย่างเนื้อไก่ก็ต้องเอาหนังออก ส่วนอาหารพวกแป้งและไขมันให้กินได้แต่ต้องน้อยถึงน้อยที่สุด